... ...
Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites www.bets.zone Read the reviews and compare sites to quickly discover the perfect account for you.
jueves , octubre 18 2018
Home / Delicias / Espectacular Dulce de BATATA; 4 ingredientes y unos minutos ¡Sin horno!

Espectacular Dulce de BATATA; 4 ingredientes y unos minutos ¡Sin horno!

¿Qué es la batata?

La batata es el tubérculo de los numerosos nombres, parece ser que el sinónimo boniato, no lo es tanto, sino que es una variedad de la misma.

cabecera del post

 

Para esta receta yo he escogido las batatas rojizas por fuera y de carne anaranjada por dentro. Las prefiero a las blancas. Me gusta darle color a mi vida.

¿Qué se necesita?

  • Dos batatas, (un poco más de medio kilo)
  • Esencia de vainilla
  • 500 gr. de azúcar
  • 1 sobre de agar-agar

¿Cómo se hace?

Para reblandecer las batatas, las has de poner unos 20 minutos en agua hirviendo a la que he añadido una pizca de esencia de vainilla .

Una vez blandas, (compruébalo antes de retirarlas del fuego) las he dejado enfriar – sobre todo porque todavía estas manos tienen que posar más y no tienen que estar escaldadas). Después las he pelado, las he metido en el vaso de la Thermomix, con el azúcar, otro poco de esencia de vainilla (la punta de una cucharilla te será suficiente) y un sobre de agar-agar.

Lo he cocinado 30′ a 100º, vel 2. Los últimos 30” le he dado alegría a la Thermomix con la vel 5 para dejarlo todo bien triturado.

¿Qué si estaba bueno este Dulce de Batata? Buenísimo. ¿Qué si nos va a dar mucho juego? Ya lo veréis. Con queso, con foie, para el desayuno sobre una tostada y como relleno de tartas pasteles y claro, pastissets de boniato. Yummie!

Aqui te dejo el video de la receta, para que no te pierdas ningun detalle

Que te pareció? Espero les haya gustado.

Fuente: http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-postres-dulces/dulce-de-batata-video-receta.html

Check Also

Crema PASTELERA perfecta; apunta la receta | la mejor que he probado |

Crema o chocolate? Esta ha sido desde siempre mi gran duda existencial 😀 Hojaldre (caña, croissant, ...

12 comments

  1. Fell out of bed feeling down. This has brhenteigd my day!

  2. After looking over a handful of the articles on your site, I really appreciate your technique of blogging. I saved it to my bookmark site list and will be checking back soon. Please check out my web site as well and let me know your opinion.

  3. c’est cute et poétique ca sauf que ds la réalité….Je pense que de savoir des le départ que la fille ou gars est remplis de probleme c’est bien !On a le choix de pas s’embarquer la dedand avant d’etre amoureux de la personne .Parce qu’un coup amoureux (se),on est faite !!

  4. Hi, i think that i saw you visited my site thus i came
    to “return the favor”.I am attempting to find things to enhance my web site!I suppose its ok to use a few of your ideas!!

  5. I enjoy, cause I discovered just what I used to be taking a
    look for. You have ended my four day lengthy hunt!
    God Bless you man. Have a great day. Bye

  6. If you are going for finest contents like I do, simply
    pay a quick visit this web site daily because it offers feature
    contents, thanks

  7. If you desire to obtain a great deal from this paragraph then you have to apply such
    techniques to your won webpage.

  8. Hello just wanted to give you a quick heads up.

    The text in your content seem to be running
    off the screen in Safari. I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to let you know.
    The style and design look great though! Hope you get the problem resolved soon. Thanks

  9. I for all time emailed this web site post page to all my associates, as if
    like to read it after that my friends will too.

  10. Superb post but I was wanting to know if you could write a litte more on this topic?
    I’d be very grateful if you could elaborate a little bit more.
    Appreciate it!

  11. whoah this blog is great i love studying your posts.
    Keep up the good work! You already know, many people are
    hunting around for this information, you can help them greatly.

  12. Thanks for finally writing about >Espectacular Dulce
    de BATATA; 4 ingredientes y unos minutos ¡Sin horno! –
    En el Punto <Liked it!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close
error: Content is protected !!