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martes , enero 23 2018
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Deliciosos Helados de Batata con Coco en funditas ¡como los hacia mi abuela!

Llego  verano y todos eramos felices cuando la abuela llegaba con su bandeja de helados de batata con coco en funditas. Ideal para combatir el calor y disfrutar de un rico postre después de comida.

Imagen relacionada

Este receta se hizo muy famosa y  los vecinos lo hacían hasta para vender. Luego se hacían de diferentes sabores, todos los que puedas imaginar.

Resultado de imagen para helado dominicano de coco y batata en fundita

Aquí les dejo la receta de Helados de Batata con Coco de los que hacia mi abuela.

HELADO DE BATATA CON COCO

Ingredientes

  1. 1 Lata de Leche Evaporada Carnation 315g
  2. 2 Tazas de leche de coco
  3. 1 1/2 Tazas de batata hervida hecha puré
  4. 1 Cda. de vainilla
  5. Azúcar al gusto

Preparación

Preparar estos ricos y refrescantes helados es tan fácil que solo tienes que licuar todos ingredientes y endulzar a tu gusto. Luego, échalos en las funditas especiales para ellos o en moldes.

Llévalos al congelador hasta que estén duritos. Si es que no se los comen antes.

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