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jueves , noviembre 8 2018
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Flan de CAFE y NATA ; un flan riquísimo y fácil con pocos ingredientes!

Hoy vamos a preparar un delicioso postre, que es muy fácil de elaborar. Ya que hay tantas maneras de hacer los flanes, esté  lo recomiendo porque queda muy rico.

El método es el mismo que en los demás, lo único que debemos sustituir será el café.

A cocinar…..

Ingredientes para 4 personas

  • 300 ml de nata líquida
  • 2 tazas de café
  • 300ml de leche
  • 100g de azúcar
  • 4 huevos batidos
  • 2 cucharadas de agua

Preparación de Flan de Café:

Lo primero que haremos será el caramelo, en una sartén añadimos el azúcar y el agua. Lo ponemos a fuego fuerte sin moverlo. Hasta que poco a poco vaya cogiendo su color.
Una vez echo, lo volcamos en el molde donde vayamos a hacer el flan. Y dejamos enfriar.  Batimos los huevos en un cuenco, añadimos la leche y batimos bien. Vertemos la nata líquida sin dejar de batir.
Preparamos 2 tazas de café solo, y lo agregamos a la mezcla. Mezclamos bien y lo vertemos al molde.  Precalentamos el horno a 170° durante 40 minutos, y el flan lo cocinaremos al baño María.
Una vez templado, le dejamos atemperar, desmoldamos y se sirve.   Puedes decorarlo con nata montada o con frutas.
Y a comer.
Fuente: www.recetizate.com

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