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lunes , junio 18 2018
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Echa agua, azúcar o chocolate sobre un globo; lo que obtienes hará tu postre irresistible!

Gran parte del mérito de un postre reside, sin duda, en su presentación. Obviamente importa mucho su sabor pero si se ve feo no darán ganas ni de probarlo. 

Y en este caso hablamos del “recipiente” donde preparar el postre. Si lo haces, créenos que quedarás como reina…o rey.

Materiales

  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de jarabe de maíz
  • Colorante o chispas de colores para tartas como decoración
  • Un globo de agua

Preparación

  1. Coloca el agua a fuego medio-alto. Añade el azúcar y el jarabe de maíz y deja que hierva a unos 150ºC.
  2. Cuando alcance la temperatura añade chispas de colores o colorante.
  3. Vierte la mezcla sobre un globo de agua y deja que se enfríe por 10 minutos.
  4. Una vez frío, obtendrás un cuenco comestible.
  5. Allí podrás servir un helado o  fruta picada. Lo bueno de esto es que se verá muy creativo.

Te dejamos un vídeo para que veas lo fácil que es el proceso

TAZON DE CHOCOLATE

Inflar un globo del tamaño que más te guste (trata que no sea demasiado grande). Con cinta de enmascarar lo sostienes en una taza la cual hará de base del globo.

Volcar sobre el globo el chocolate derretido y tratar de cubrir un poco el globo formando una capa algo gruesa. Luego forma hilos de chocolate de distintos largos. Combinar chocolate blanco y chocolate negro. Deja fluir tus fantasías.

Una vez finalizado el recubrimiento del globo, sobre un papel de aluminio genera una base de chocolate y antes de que se endurezca apóyale tu globo de chocolate para unirlo a la base, y haz una presión leve sobre la tasa base para que se funda con la base de chocolate del papel de aluminio.

Con mucho cuidado desinfla el globo y voalaaaaa, listo tu tazón de chocolate.

Rellenalo con frutas de estación (frutillas, kiwi, cerezas, etc.), cremas batidas todas las que te gusten o simplemente roclets de chocolate.

Tus amigos quedaran maravillados con tus tazones de chocolate.

Fuente: www.delicias.tv / rpeppi.blogspot.com

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