... ...
Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites www.bets.zone Read the reviews and compare sites to quickly discover the perfect account for you.
sábado , septiembre 22 2018
Home / Delicias / Has probado el Yogur de CHOCOLATE? Te aseguro que te va a encantar!

Has probado el Yogur de CHOCOLATE? Te aseguro que te va a encantar!

A todos nos encantan los postres fáciles, esos que se hacen en un momento y con los que dejas a tus invitados alucinados, preguntándose cómo lo habrás hecho, y tú, muy digna dices: “lo he hecho en un momento” y quedas como una reina, que es lo que eres.

Hoy toca uno más para nuestra colección de postres rápidos y fáciles. Este yogur fácil de chocolate cremoso les va a encantar y estoy segura que se convertirá en un clásico en sus casa. Su textura es muy suave y como su propio nombre indica de una cremosidad exquisita. Lo puedes acompañar con unos frutos rojos, como frambuesas, nata o lo que más les guste, y así convertirás este postre tan fácil, en un vistoso fin de fiesta.

Pese a que lo he llamado yogur, es un postre de chocolate y leche, que tiene el sabor y textura igual que uno de verdad, pero ojo, no en su conservación, ver trucos.

_MG_8814 copy

A por la receta!

yogur casero de chocolate cremoso

Ingredientes para 8 yogures

1 litro leche entera
200 ml de nata 35%
300 g de chocolate especial repostería
4 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 pizca de canela (opcional)
2 cucharadas de postre de maizena
2 sobres de cuajada en polvo

Preparación

  1. Reservamos un vaso de leche y el resto lo ponemos en una olla a fuego medio.
  2. Partimos el chocolate en trocitos y lo incorporamos a la leche junto con la nata, la canela, la cuajada y el azúcar. Revolvemos para que se deshaga, si nos han quedado grumos podemos usar la batidora.
  3. En el vaso de leche que hemos reservamos disolvemos la maizena y lo añadimos a la leche.
  4. Dejamos hervir a fuego lento 8 minutos.
  5. Retiramos del fuego, lo ponemos en los recipientes en donde los vayamos a servir y dejamos enfriar en la nevera.

Preparación en Thermomix

  1. Ponemos el chocolate en la thermomix 5 seg/turbo.
  2. Reservamos un vaso de leche y el resto lo echamos al vaso con la nata, la canela, la cuajada y el azúcar 10 seg/vel 6-7-8.
  3. En el vaso de leche que hemos reservamos disolvemos la maizena y lo añadimos a la leche 5 min/ 90ºC/vel 3.
  4. Retiramos del fuego, lo ponemos en los recipientes en donde lo vayamos a servir y dejamos enfriar en la nevera.

Trucos

  • Aunque lo llamamos yogur, no olvides que se trata de un postre de leche por que para su conservación deberá estar en la nevera, por un máximo de 3 días.
  • Para acompañar el yogur de chocolate, nada mejor que nata montada, frutos rojos o incluso frutos secos, elegid lo qué más les guste.
  • Puedes jugar con la presentación, yo lo serví en botes de de conserva. Hazlo en algo que te parezca original y será un éxito.

Fuente: lacucharinamagica.com

Check Also

Espectacular Dulce de BATATA; 4 ingredientes y unos minutos ¡Sin horno!

¿Qué es la batata? La batata es el tubérculo de los numerosos nombres, parece ser que ...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close
error: Content is protected !!