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lunes , julio 16 2018
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Pudin NAVIDEÑO de MANZANA; en sólo 3 pasos!

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades.

Pudin navideño de manzanas

INGREDIENTES

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido

PREPARACIÓN

PASO 1

Lava las manzanas, pélalas, córtalas en daditos y rehógalas en un cazo con la mantequilla y una cucharada de azúcar.

PASO 2

Bate los huevos con el azúcar restante. Incorpora la leche la manzana y los bizcochos troceados. Remueve con unas varillas manuales.

PASO 3

Unta un molde de pudin con caramelo liquido vierte la masa y cuece al baño maría en el horno a 180°C durante unos 40 minutos. Pincha con un palillo para ver si el pudin esta en su punto

Deja enfriar y córtalo en porciones individuales, puedes decorar unas hojas de menta y un chorrito de caramelo.

Fuente: rebanando.com

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