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viernes , abril 26 2019
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Frosting de queso crema: perfecta para cubrir cupcakes y tortas!

Esta receta super versátil y sencilla de preparar, que posee la consistencia perfecta para cubrir cupcakes y tortas. Es un clásico acompañante de la torta de zanahorias, pero se puede usar tanto con recetas dulces como saladas, especialmente para los cupcakes.

Ingredientes
Porciones: 12 

  • 100 grs de manteca a temperatura ambiente
  • 4 tazas de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 350 gr de queso crema, tipo Philadelphia, a temperatura ambiente

Preparación
Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

  1. Batir la manteca y el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad rápida hasta que esté bien esponjoso, por lo menos por 2 a 3 minutos. Bajar la velocidad, y agregar el azúcar, de a 1/2 taza por vez, y luego la esencia de vainilla, y continuar batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado y se logre una crema bien suave y homogénea.
  2. Si no lo usa de inmediato, lo puede guardar en la heladera por 3 días en un recipiente plástico hermético. Antes de usarlo, dejarlo afuera de la heladera hasta que tome temperatura ambiente, y luego batirlo a velocidad baja hasta que esté nuevamente suave y cremoso.
Fuente: allrecipes.com.ar

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