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sábado , julio 21 2018
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Streuselkuchen: El PASTEL más DELICIOSO de la Repostería Alemana!

Tienes que preparar una fiesta y te gustaría sorprender a tus familiares e invitados con un pastel que sea distinto a todo lo que hayan probado hasta ahora? A todos nos gusta sorprender a nuestros invitados y hacer que deseen volver siempre a nuestras fiestas y la manera más fácil de lograrlo es haciendo unos platos deliciosos que les dejen sin palabras.

Hoy te presentamos uno de los pasteles más ricos de la cocina internacional, el Streuselkuchen; Sin duda triunfarás con él y tus invitados quedarán sorprendidos ¿No te mueres de ganas de probarlo? Pues sigue leyendo.

Streuselkuchen: El PASTEL más DELICIOSO de la Repostería Alemana

Ingredientes para la masa:

  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 25 cl. de leche
  • 1 sobre de polvos para hornear o levadura en polvo
  • 1 huevo

Ingredientes para el crumble:

  • 300 gr. de harina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar

Elaboración:

Paso #1: Empieza preparando la masa, para ello, mezcla la harina y los polvos para hornear en un bol. Añade el azúcar y mezcla bien. Haz un hueco en el medio.

Paso #2: Funde la mantequilla en un cazo o en el microondas y viértela en el hueco que has hecho anteriormente en la mezcla de harina, polvos para hornear y azúcar.

Paso #3: Añade los huevos y la leche previamente calentada y mezclalo todo bien con ayuda de tus manos. Cubre el bol con un trapo limpio y seco y deja que repose durante al menos 1 hora.

Paso #4: Para hacer el crumble mezcla la harina y el azúcar en un bol y añade la mantequilla a temperatura ambiente. Remueve con tus manos hasta formar una pasta más o menos homogénea.

Paso #5: Coloca la masa que has dejado reposando durante una hora en una mesa y trabájala con el rodillo hasta que quede con unos 2 cm. de grosor.

Paso #6: Precalienta el horno a 180ºC.

Paso #7: Coloca la masa en la bandeja del horno encima de un papel especial para hornear. Deja que repose unos 10 minutos sobre la bandeja.

Paso #8: Coloca el crumble por encima procurando que quede la misma cantidad por todos los sitios.

Paso #9: Hornea el pastel durante media hora y listo.

Fuente: lasmejoresrecetas.com

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One comment

  1. No soy ni cocinera ni repostera pero me gusta mucho sus publicaciones por que aprendo

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