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domingo , septiembre 24 2017
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RECETA para preparar un sabroso LICOR de MANZANA!

Fácil receta de cómo hacer un Licor de Manzana

Hace unos 9 o 10 litros

 

Ingredientes:

1/2 galón de sidra de manzana orgánico
1/2 galón de jugo de manzana
1 taza de azúcar orgánica
600 ml de Vodka
6 palitos de canela
6 vainas de cardamomo (opcional)
6 bayas de pimienta de Jamaica (opcional)
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)

Procedimiento:

Calienta la sidra de manzana y jugo de manzana en una olla grande. Agrega el azúcar y revuelve hasta disolver. Inmediatamente retira la olla del fuego tan pronto como el azúcar se disuelva.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego agregar el Vodka. No añadas el alcohol a una mezcla caliente o puede hacer que el alcohol se evapore. Añadir las especias. Piensa acerca de cómo agregar todas las especias mencionadas, pero definitivamente se puede simplemente usar únicamente palitos de canela, si eso es todo lo que tienes en la mano.

Deja reposar en el refrigerador durante la noche. O incluso dos días, si lo deseas. Luego, usando un colador de malla y una cuchara embudo, vierte la mezcla en frascos decorativos y / o botellas.

Guarda en el refrigerador hasta por un año.

Fuente: lavidalucida.com

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