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lunes , julio 16 2018
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Después de ver lo fácil que es hacer PAN en CASA no volverás a la panadería. Apunta la receta!

Te aseguro que después de ver lo fácil que es hacer pan en casa no vas a querer volver a la panadería. Esta receta es muy sencilla de hacer y es una elaboración que sigue la receta tradicional, de cuando nuestras abuelas hacían pan en casa. Con esta receta te olvidarás para siempre de comprar pan en el supermercado y disfrutarás del sabor tradicional en tu casa y sin necesidad de gastarte un dineral.

Tu familia disfrutará como nunca y querrán que lo hagas siempre así que toma nota de los ingredientes y sorpréndeles con un sabor y textura únicos. No pierdas más tiempo, sigue leyendo y hazlo hoy mismo.

Ingredientes:

310 gr. de harina de fuerza
175 ml. de agua
20 gr. de aceite de oliva
7 gr. de sal
7 gr. de levadura
1 bol de pyrex con tapa.

Elaboración:

Paso #1: En el vaso de la batidora, echa todos los ingredientes por este orden: el agua, el aceite, la levadura, la harina y la sal.

Paso #2: Utiliza las varillas o el brazo amasador a velocidad media durante 6 u 8 minutos. También lo puedes amasar a mano, en este caso tendrás que amasar durante unos 12 minutos. Para saber que está lista, estírala y comprueba su elasticidad.

Paso #3: Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa un poquito más. Por último, dale forma redondeada. Reserva.

Paso #4: Unta con aceite la tapa del bol de pyrex para que el pan no se peque y espolvorea con un poco de harina. Repite la operación con la parte inferior del bol.

Paso #5: Coloca la bola de masa en la tapa del bol de pyrex, enharina un poco la superficie y haz unos cortes a tu gusto. Cúbrelo con la parte inferior.

Paso #6: Introduce el bol de pyrex en el horno frío y cocina durante 45 minutos a 200ºC. Cuando queden 10 minutos, retira la parte inferior del bol y deja que se dore.

Paso #7: Una vez terminado déjalo enfriar. Para saber que está hecho, dale unos golpes en la parte inferior del pan, tiene que sonar como si estuviera hueco.

Mira la preparación rápida y fácil en el siguiente vídeo.

 

Consejos:

Puedes usar este pan para miles de elaboraciones: para hacer tostas, bocadillos, para rellenar o simplemente, para acompañar tu plato preferido.

Fuente: lasmejoresrecetas.com

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3 comments

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