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martes , octubre 16 2018
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6 recetas de GOLOSINAS que mantendrán a tus niñ@s felices, sanos y sin caries!

Muchos padres preocupados por la salud de sus hijos necesitan ideas para preparar de golosinas saludables. Aquí realizamos una selección de recetas, para que los niños incorporen más frutas a su dieta y menos azúcar.

PALETAS HELADAS CASERAS CON LECHE DE COCO

Paletas heladas caseras con leche de coco

Ideales para disfrutar cuando vuelven de la escuela, estas paletas heladas con leche de coco son super sanas y les darán mucha energía, además son fáciles de hacer.

Ingredientes:

  • 10 dátiles
  • 1/4 de taza de semillas de linaza molidas
  • 225 g de leche de coco
  • 1/2 taza de la fruta de tu preferencia

Procesa los dátiles en un procesador de alimentos hasta obtener una masa compacta, colócalos en un bowl junto a las semillas de linaza molidas y mezcla bien con tus manos. Coloca una pequeña porción de esta masa en el fondo de un vasito o molde para paletas, y presiona bien contra el fondo. En el vaso de tu licuadora, coloca la leche de coco, la fruta y el resto de la masa de dátiles que no hayas utilizado, y licúa durante algunos segundos. Vierte la mezcla en los vasitos, coloca un palito de madera, y lleva al freezer durante por lo menos 4 horas.

BARRITAS DE CEREAL HECHAS EN CASA

Barritas de cereal hechas en casa

¡Un snack perfecto para grandes y chicos!

Las barritas de cereales son un snack muy fácil de preparar, además de ser mucho más sano que las opciones industriales que encuentras en el supermercado, que contienen grandes cantidades de azúcar agregada y conservantes. Para hacer estas barritas de granola con chocolate, necesitas:

  • 200 g de avena
  • 50 g de arroz inflado
  • 80 g pepitas de chocolate
  • 40 g de nueces picadas
  • 60 g de azúcar moreno
  • 60 g de miel
  • 40 g de mantequilla
  • Una pizca de sal

En un bowl mezclar los cereales con la sal, la mitad de las pepitas de chocolate y la mitad de las nueces. Aparte, en una cacerola, derretir la manteca junto a la miel y el azúcar, hasta formar una mezcla homogénea. Dejar reposar unos instantes, y cuando esté apenas tibio, verter sobre los cereales. Mezclar bien. Verter la mezcla sobre un molde para horno forrado con papel para horno. Aplastar bien contra el fondo con ayuda de una espátula, y colocar el resto de las pepitas de chocolate y las nueces por arriba. Dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego llevar al congelador por una hora. Pasado ese tiempo, desmoldar con cuidado, y cortar en barritas.

 

ROLLITOS DE FRUTAS

Rollitos de frutas

Lo bueno de este snack es que contiene muy poco azúcar, puedes hacerlo de todas las frutas que te imagines, y es fácil de transportar, por lo que tus niños pueden llevar estos rollitos a todas partes.

Coloca en la procesadora de alimentos 600 g de tu fruta preferida, 3/4 taza de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón, y mezcla bien hasta obtener un puré homogéneo. Coloca el puré bien esparcido sobre una placa para horno con una base de silicona o un papel para horno anti-adherente. Coloca la placa en el horno a temperatura mínima (100ºC) y déjalo cocinar durante 3 horas. Una vez que la pasta de frutas esté seca, y la has dejado enfriar, coloca un papel encerado por encima, desmolda, y con ayuda de unas tijetas corta tiras y enrolla. Conservar en lugar fresco y seco.

TRUFAS DE ENERGÍA

Trufas de energía

Unas de las opciones más sanas como golosinas son estas bolitas de energía, llenas de proteínas y sin azúcar agregado.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 2 tazas de chips de coco o coco rallado
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de semillas de linaza molidas
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 2/3 de taza de miel
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela

Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Forma bolitas de tamaño pequeño, y conservarlas en un tupper en el refrigerador hasta el momento de comer.

BANANAS CONGELADAS CON CHOCOLATE

Bananas congeladas con chocolate

Esta es una opción a los helados, realmente saludable, ya que no es nada más ni nada menos que bananas con chocolate y un topping, así de simple. Pela las bananas y córtalas a la mitad. Inserta un palito de helado en la parte cortada.  Llévalas al freezer durante 1/2 hora hasta que estén bien duras. Derrite el chocolate (puede ser blanco, con leche, o negro) a baño maría. Sumerge completamente las bananas, y espolvoréaleas con tu topping preferido (granas, coco, nueces), y colócalas nuevamente en el freezer hasta el momento de comer.

FALSO CHOCOLATE

Falso chocolate

¡Esta receta es increíble! Parece chocolate, sabe delicioso, y no es nada más ni nada menos que yogur.

Ingredientes:

  • 500 g de yogur griego
  • 2 cucharadas de miel
  • Frambuesas u otras frutas cortadas en trocitos, 2 cucharadas

Toppings: coco rallado, nueces, frutas, cereales, chips de chocolate.

Mezcla el yogur, la miel y las frutas, y coloca en una fuente que quepa en tu freezer. Previamente coloca papel antiadherente en la fuente. Esparce regularmente la mezcla de yogur y deja congelar durante 4 horas. Una vez congelado, rómpelo en pedacitos.

Fuente: rebanando.com

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