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martes , mayo 22 2018
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Sencillas y RICAS caracolas de HOJALDRE con jamón y queso….¡no quedarán ni las migas!

Caracolas de hojaldre

¡Las caracolas saladas de hojaldre no pueden faltar en ningún aperitivo!  Son sencillas de preparar y están buenísimas.  Te proponemos una receta sencilla de caracolas de jamón y queso…¡no quedarán ni las migas!

Te enseñamos cómo preparar estas sencillas y ricas caracolas de hojaldre con jamón y queso.

Caracolas de hojaldre

Ingredientes

Para unas 14 caracolas

  • 1 placa de hojaldre
  • 100 g de jamón serrano
  • 100 g de queso de untar
  • 2 puchados de espinacas frescas
  • 50 g de queso tipo Cantal
  • 1 yema mezclada con una cucharada de leche

Ingredientes

1. Rallar el queso

2. Extiende el queso de untar sobre toda la superficie de la placa de hojaldre.

3. Añade el jamón serrano en trocitos por toda la superficie.

4. Añade el queso rallado

5. Añade las hojas de espinaca frescas.

Añade las espinacas

6. Enrolla el hojaldre apretando con cuidado para que quede un rollo firme.

7. Unta la mezcla de yema y leche por la superficie del rollo de hojaldre.

8. Deja reposar el rollo en el congelador unos 30 minutos y a continuación, córtalo en rodajitas. (Salen unas 14).

Deja reposar y corta

9. Coloca las rodajas sobre una bandeja apta para horno antiadherente y hornea unos 10-12 minutos a 180ºC.

10. Deja que se enfríen unos 3 minutos sobre una rejilla y sirve. ¡Que aproveche!

Listo para servir

 

 

Fuente: rebanando.com

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