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Sábado , junio 24 2017
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Esta es la TARTA de LIMÓN más rápida de la historia!

Para preparar esta tarta, necesitas un poco de crema de limón o “lemon curd”.

Ingredientes:

  1. 2 huevos
  2. 160 g de azúcar
  3. el jugo de 2 limones
  4. ralladura de limón
  5. 1 cucharada de mantequilla derretida
  6. Galletas trituradas

Preparación 

Bate 2 huevos y mezcla con 160g de azúcar, la ralladura y el jugo de 2 limones. Pon la mezcla a baño maría y remueve constantemente hasta que tome consistencia. Añade la mantequilla y deja enfriar. Es una receta sencilla que además puedes tener guardada en el congelador para una situación de urgencia.

Resultado de imagen para tarta de limon individuales

Cubre el fondo de varios moldecitos individuales con galletas machacadas y coloca la crema de limón encima. Decora con galletas, fresas, merengue o ralladura de limón.

Imagen relacionada

Igual puedes hacer una tarta en un molde grande.

Fuente: rebanando.com

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