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lunes , diciembre 11 2017
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Pie de MANGO cremoso dentro de una costra de galletas ¡Sin horno!

Todo el sabor del helado de mango cremoso dentro de una costra de galletas. ¡Mmmmm!

Resultado de imagen para Pie de MANGO

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas Marías
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 100 gramos de queso crema
  • 1 sobre de grenetina sin sabor
  • 2 mangos de manila grandes

Preparación

1. Muele las galletas con el azúcar. Agrega la mantequilla derretida y forma la base del pay en un refractario.

2. Licua la leche condensada, el queso crema y los mangos.

3. Hidrata la grenetina con 5 veces su peso en agua y caliéntala hasta que se derrita. (10 segundos en el microondas)

4. Mezcla 4 cucharadas de la preparación de mango con la grenetina para temperar. Agrega la grenetina temperada al licuado de mango.

5. Añade el relleno sobre la costra y refrigera hasta que cuaje.

Fuente: cocinadelirante.com

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