... ...
Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites www.bets.zone Read the reviews and compare sites to quickly discover the perfect account for you.
jueves , octubre 19 2017
Home / Delicias / GELATINA de CHOCOLATE; un POSTRE delicioso y fácil de hacer!

GELATINA de CHOCOLATE; un POSTRE delicioso y fácil de hacer!

Uno de los postres mas fáciles y sencillos de hacer son las gelatinas, Así que aquí conoce paso a paso como preparar una rica y deliciosa gelatina de chocolate con una sabrosa crema.

 

GELATINA DE CHOCOLATE

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En una cacerola vamos a poner las yemas de huevo junto con el azúcar mezclamos bien.
  • Para luego incorporar la leche, el chocolate y la vainilla: ponemos a fuego lento removiendo constantemente  y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.
  • Dejamos enfriar un poco .
  • Mientras tanto hidratamos la grenetina en 1/4 taza de agua fría y disolvemos a baño maría.
  • Unimos la mezcla de la leche, la grenetina  y  la mitad de la crema fresca y mezclamos perfectamente.
  • Vertemos esta preparación en un molde de corona (mojado en agua fría) y ponemos a refrigerar.
  • Una vez ya cuajada la gelatina sumergimos el molde en agua caliente, para desmoldar mas fácilmente la gelatina sobre un platón.
  • En el centro de la corona vamos a colocar la siguiente preparación de crema.

CREMA:

  • Batimos las claras de huevo a punto de turrón e incorporamos el azúcar glass y mezclamos.
  • En un recipiente a parte  batimos la crema restante.
  • Luego añadimos de forma envolvente la mezcla de las claras de huevo a la crema.

 

Ingredientes:

  • 150 Gramos de azúcar.
  • 125 Gramos de chocolate.
  • 3 Taza de leche.
  • 75 Gramos de grenetina.
  • 1 Taza de crema fresca.
  • 100 Gramos de azúcar glass.
  • 2 Claras de huevo.
  • 1 Cucharada de vainilla.

 

Fuente: recetasparapostres.com

Check Also

Tarta fria de chocolate blanco y galletas; tan rica y suave que se deshace en tu boca!

Esta tarta esta muy buena,tan pronto la vi supe que tenia que hacerla. Es muy ...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close
error: Content is protected !!